குறிப்பிட்ட திறன்களைக் கொண்ட பயிற்சியாளர்களை உணவகத் தொழிலில் சேர்ப்பதை ஜப்பானிய அரசாங்கம் நிறுத்தி வைத்துள்ளது. உணவகத் தொழில் தொடர்ந்து தொழிலாளர் பற்றாக்குறையை எதிர்கொண்டு வருகிறது.