"சுமாமி-சைகு" எனும் பாரம்பரிய ஜப்பானிய கைவினை முறையைப் பயன்படுத்தி, கொண்டை ஊசிகளை உருவாக்குவதற்கான ஒரு பயிலரங்கம் நடத்தப்படும்.